Neue Wege in der Milchanalyse

by Kathrin Beckstein

Milch ist einer der am häufigsten verwendeten Produkte und Rohstoff für die Erzeugung sämtlicher Milchprodukte. Aufgrund des steigenden Qualitätsanspruchs gewinnt die Analyse von Milchbestandteilen für die Molkereiindustrie, sowie für die gesamte Produktionskette von Molkereierzeugnissen daher immer mehr an Bedeutung.

Die spektralen NIR Sensoren von NeoSpectra erlauben auf einfachem Wege die Messung von Milch und liefern sofort eine Analyse ihrer Bestandteile. In einem weiteren Schritt können sie auch Auskunft über die Gesundheit der Tiere und die passende Auswahl ihres Futters geben. Krankheiten bei Tieren können dadurch frühzeitig diagnostiziert und behandelt werden.

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