Der NeoSpectra™ Scanner im Vergleich: Messung von Sojabohnenmehl

by Kathrin Beckstein

Das unabhängige Unternehmen Klevtech Consulting hat 150 Sojabohnenmehlproben mit einem breiten Konzentrationsbereich von Protein, Fett und Ballaststoffen analysiert. Zur Messung wurde neben dem NeoSpectra™ Scanner ein Benchtop-Gerät herangezogen.

Die Ergebnisse der Messungen und die Bewertung durch Dan Klevisha (Klevtech Consulting) finden Sie hier: Soybean Meal Comparison